Odvětvový přehled · NACE 56

Firmy v odvětví Stravování a pohostinství v ČR

46 107 aktivních firem v stravování a pohostinství. Za posledních 12 měsíců vzniklo 1 343 nových firem. Přehled ze sjednocených dat veřejných registrů.

Zdroj: ARES / obchodní rejstřík Sestavila TechOne CZ

Klasifikace odvětví vychází z NACE Rev. 2, sekce I (Ubytování, stravování a pohostinství), divize 56 (Stravování a pohostinství). Zdrojem počtu firem je ARES (Administrativní registr ekonomických subjektů), data jsou průběžně aktualizována. Poslední aktualizace: červenec 2026.

46 107
Aktivních firem
NACE 56, status aktivní
1 343
Nových za 12 měsíců
zapsáno do obchodního rejstříku
Praha
Největší koncentrace
kraj s nejvíce firmami
17%
Podíl top kraje
z celkového počtu firem

Co tato data znamenají

Restaurace, kavárny, hospody, catering, závodní jídelny a stánkový prodej tvoří sektor stravování a pohostinství s přes 46 000 aktivními firmami. Nízké vstupní bariéry vedou k časté obměně provozoven.

Stravovací a pohostinské odvětví prochází dlouhodobě normalizací po turbulentním období předchozích let. Jádro sektoru tvoří klasické restaurace a stravovací zařízení, vedle nich působí síť závodních jídelen a školního stravování, které fungují zpravidla jako příjemci veřejných zakázek v oblasti stravování.

Praha soustřeďuje asi 17 % provozů, těsně za ní jsou Jihomoravský (13 %) a Středočeský kraj (12 %) - restaurace a hospody logicky následují tam, kde je hustá zástavba a turistický ruch. Rostoucí provozní náklady - energie, suroviny a mzdy - přirozeně filtrují nové vstupy do oboru. B2B dodavatelé do segmentu zahrnují výrobce potravin, dodavatele kuchyňského vybavení, gastro techniky a softwaru pro správu provozu.

Sales2Up napojuje záznamy z obchodního rejstříku (ARES) na finanční výkazy z Justice, data o veřejných zakázkách z VVZ, dotační historii z CEDR a desítky dalších registrů. Firmy v tomto přehledu jsou filtrované podle hlavní ekonomické činnosti NACE 56, což odpovídá deklarované činnosti v obchodním rejstříku.

Zdrojem klasifikace je ARES (obchodní rejstřík). NACE kód je přidělován firmou při registraci a aktualizován při změně. Pokrytí je průběžně rozšiřováno o data z dalších registrů a finančních výkazů. Aktualizace probíhá průběžně.

Regionální rozložení

Top 5 krajů podle počtu aktivních firem v odvětví stravování a pohostinství.

Praha
7 842
Středočeský kraj
5 751
Jihomoravský kraj
5 073
Moravskoslezský kraj
4 117
Ústecký kraj
3 119
Zobrazit jako tabulku
Kraj Počet firem Podíl
Praha 7 842 17,0 %
Středočeský kraj 5 751 12,5 %
Jihomoravský kraj 5 073 11,0 %
Moravskoslezský kraj 4 117 8,9 %
Ústecký kraj 3 119 6,8 %

Nejvíce firem v tomto odvětví má Praha. Zobrazit přehled firem: Praha →

Co Sales2Up v stravování a pohostinství ukazuje

Vyhledávání a filtry

Filtrujte firmy v odvětví stravování a pohostinství podle kraje, velikosti, DPH statusu, datové schránky nebo veřejných zakázek.

Veřejné zakázky

Které firmy v odvětví dodávají státu a za kolik. Zakázková historie z Věstníku veřejných zakázek (VVZ).

Export do CSV / Excel

Exportujte seznam firem v odvětví s vybranými atributy pro CRM, prodejní nástroj nebo vlastní analýzu.

AI obchodní tým

Chcete stravování a pohostinství jako zdroj zákazníků?

AI obchodní tým Sales2Up prohledá 46 107 firem v tomto odvětví, vybere ty, které odpovídají vašemu profilu zákazníka, a připraví oslovení. Člověk schvaluje, agenti pracují.

Časté otázky

V odvětví stravování a pohostinství (NACE 56) je v ČR aktuálně aktivních 46 107 subjektů podle dat z obchodního rejstříku (ARES). Data jsou průběžně aktualizována ze zdrojů: ARES / obchodní rejstřík.
Nejvyšší koncentrace firem v stravování a pohostinství je v kraji Praha. Kompletní rozložení po krajích ČR je zobrazeno v přehledu níže.
Za posledních 12 měsíců bylo v odvětví stravování a pohostinství v ČR zapsáno 1 343 nových subjektů. Data pocházejí z obchodního rejstříku (ARES) a jsou průběžně aktualizována.
Sales2Up synchronizuje data z veřejných registrů: ARES / obchodní rejstřík, VVZ (veřejné zakázky) a dalších zdrojů. Každé pole má atribuci zdroje, žádná data nejsou odhadována ani doplňována bez registrového podkladu.

Související odvětví

Související přehledy

Vyhledávejte firmy v stravování a pohostinství sami

Sales2Up má neomezené vyhledávání zdarma. Filtrujte 46 107 firem v odvětví stravování a pohostinství podle kraje, velikosti, veřejných zakázek a dalších kritérií.

Vyzkoušet zdarma

Chcete firmy v tomto odvětví systematicky oslovovat? AI obchodní tým to dělá za vás.